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16.10.2018 |
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Die besten deutschen Sekte stehen fest. Insgesamt 577 Sekte von
Weingütern, Genossenschaften und Sektkellereien aus allen deutschen
Anbaugebieten, wurden Ende Juli 2018 von einer 45-köpfigen Fachjury
verkostet und bewertet. Die Juroren setzten sich zusammen aus
Sommeliers, Oenologen, Winzern, Weinhändlern und Fachjournalisten. Zugelassen waren nur Sekte, die nach der Methode
der traditionellen Flaschengärung hergestellt wurden. Die
traditionelle Flaschengärung gilt als das aufwendigste Verfahren zur
Herstellung von Schaumwein und wird in der Regel ausschließlich für
hochwertige Sekte angewendet. |
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