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Rotwein-Barrique |
Flascheninhalt
0,75 Ltr. |
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Barrique: Das französische Wort für Holzfass, steht bei den Rothenbach´s für
eine ganz besondere Qualität. Denn nur hochkarätige Weine kommen für diese
Art des Ausbaus in Frage.
Die Weinreife in jungen, kleinen (225 Liter) Eichenholzfässer - den
sogenannten Barriques - gibt den Weinen eine ganz spezielle Geschmacksnote,
die vom frischen Eichenholz herrührt. Die Fässer werden nur für maximal drei
Füllungen verwendet, dann hat das Holz seine Aromastoffe an den Wein
abgegeben. |
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26 |
2002er |
Oestricher Klosterberg
Frühburgunder
Spätlese
Barrique
Alk. 13,5%
vol,
RS: 3,7g/l,
S: 6,0g/l,
14,67€ / 1l, enthält Sulfite
46 Monate lag dieser Rotwein
im kleinen Holzfass. Seine Farbe erinnert an dunkles Rubin; der
Duft beeindruckt mit würzig-pfeffrige Aromenkomponenten und
einem Hauch von Vanille; am Gaumen zeigt er Kraft, Volumen und
sehr gut integrierte Tannine. |
11,00 € 1) |
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Details
Flasche(n) in den Warenkorb
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27 |
2013er |
Hallgartener Schönhell
Spätburgunder
Spätlese Barrique
trocken
Alk. 12,5%
vol,
RS: 1,2g/l,
S:
5,4g/l,
15,33€ / 1l, enthält Sulfite
Der Spätburgunder lag ca. 19 Monate im Barrique.
Er präsentiert sich mit zarten, gut eingebundenen Holzaromen.
Die komplexe Frucht und Fülle - durch langes Feinhefelager –
wird nicht vom Holz überlagert. Ein feurig, würziger Wein mit
harmonischen Tanninen. |
11,50 € 1) |
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Details
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