Nr. Riesling Sekt -
das prickelnde Vergnügen
Flascheninhalt
0,75 Ltr.
 
1 2020er

Oestricher Lenchen
Riesling Deutscher Sekt b. A. - brut
Traditionelle Flaschengärung

Alk. 13,5% vol, RS: 10,7g/l, S: 7,4g/l, 12,67€ / 1l, enthält Sulfite
Degorgiert im Dezember 2021
Gehaltvoll, fruchtig, sehr gut eingebunden Fruchtsäure.

9,50 € 1)  
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  Weißherbst Sekt    
3 2020er Oestricher Lenchen
Spätburgunder Weißherbst Deutscher Sekt b. A. - extra trocken
Traditionelle Flaschengärung

Alk. 14,0% vol, RS: 15,4g/l, S: 6,1g/l
, 12,67€ / 1l, enthält Sulfite
verführerischer Duft nach frischen Erdbeeren und Aprikosen; kräftig und sehr süffig; die Fruchtsäure ist sehr gut eingebunden; sein Abgang ist lang und schön cremig. Degorgiert im April 2022
9,50 € 1)  
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Seit 1997 findet die Sektbereitung auch im eigenen Betrieb statt. Zur Erzeugung unserer Sekte werden ausschließlich reife, gesunde Trauben ausgesucht. Das Herstellungsverfahren ist die klassische bzw. traditionelle Flaschengärmethode, die auch bei der Produktion von Champagner („Méthode champenoise“) angewandt wird. Die zweite alkoholische Gärung erfolgt dabei auf der Flasche. Der Sekt muß mindestens neun Monate lang auf der Hefe reifen. Vor dem „Degorgieren“, dem Entfernen des Hefepfropfes aus der Flasche, wird die Hefe auf Rüttelpulten per Hand in den Flaschenhals gerüttelt.

   
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Rheingau-Flöte
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